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入手困難、稀少な特上品を漁港から。
太平洋岸北西部が主な漁場で、北海道が本場の毛ガニ。 その魅力は、ほんのり甘くて上品な味わいの身と、甲羅の中にたっぷりつまった濃厚なみそ。 毛ガニならではの、くせになる味です。 カニで大事なのは、時期と大きさ。脱皮直後だと身がつまっておらず、味も落ちてしまいます。 また、大きい方が食べ応えがありますが、育ちすぎていると大味に。 慶丸屋は、カニの状態を慎重に見定め、ギフトにも最適な最高品質のものだけを厳選してお届けします。
北海道産 活茹で無冷凍毛がに/3杯
21,000円(税込)
北海道産 活茹で無冷凍毛がに/2杯
16,800円(税込)
北海道産 活茹で無冷凍毛がに/1杯
8,400円(税込)
圧巻 慶丸屋蟹樽
59,800円(税込)